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Cardo

Bollito o fritto in pastella. Ideale per chi ama il sapore del carciofo. Il cardo è noto principalmente per avere proprietà protettive nei confronti del fegato. Questo vegetale apporta benefici ai reni, combatte le infiammazioni intestinali e viene utilizzato anche nel trattamento della psoriasi.

 

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CODICE 7CY1
Categoria

Descrizione

Questo ortaggio ha anche proprietà antiossidanti e la sua assunzione permettere di controllare l’attività dei radicali liberi limitando così i danni al nostro organismo. Se assunto sotto forma di tisana contrasta l’insorgere del mal di testa da sindrome premestruale. Grazie alle sue proprietà galattogene viene spesso prescritto alle neo mamme in quanto stimola la produzione di latte materno.

Per le sue proprietà toniche e decongestionanti è un ottimo aiuto anche in caso di stress, fatica e depressione. Assunto sotto forma di tintura madre viene in aiuto in caso di calcoli alla cistifellea. Il decotto è un utile rimedio in caso di pressione bassa; per questo motivo chi soffre di pressione alta deve usare una certa cautela nel consumare il cardo. Gli estratti di cardo, se assunti in modo eccessivo, possono avere effetti lassativi.

Informazioni aggiuntive

Peso

1 kg, 500 g