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Il prezzo è di € 4,50 per un kg di prodotto
Coltivazione con metodo Biologico. Carnosi, senza filo e di colore viola, durante la cottura diventano verdi.
Questi fagiolini hanno lo stesso gusto di quelli normali, ma hanno quel qualcosa in piú e sono ottimi mangiati crudi. La loro pianta ha fiori colorati di rosa tendenti al fucsia. Se vi piacciono le verdure crude, potete utilizzarli in insalata.
| Peso | 1 kg |
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Bietole da taglio, comunemente note come erbette: porta a tavola gusto e benessere. Le erbette hanno pochissime calorie, sono ricche di vitamina A utile per la vista, di vitamina C utile per il sistema immunitario, e di sali minerali, soprattutto ferro e potassio.
I cavolfiori sono alimenti preziosi per i loro principi nutritivi: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C ecc. Contengono inoltre principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti, antiscorbuto.
I minerali presenti sono: sodio, magnesio, calcio, fosforo, potassio e ferro. Le vitamine sono la vitamina A, le vitamine B1, B2, B3, la vitamina E la vitamina C. Contiene beta-carotene. Altre sostanze contenute nella catalogna sono i flavonoidi, i carotenoidi, le saponine ed i tannini.
Questi ortaggi dal gusto così caratteristico garantiscono anche un valido apporto di acqua e di fibre, agevolando il transito intestinale, ma sono anche molto ricchi di vitamine appartenenti al gruppo B e di sali minerali preziosi, come il magnesio, il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio.
Come molte altre verdure leggermente amarognole, i friggitelli svolgono un ruolo importante per le funzioni epatiche contribuendo positivamente allo smaltimento delle tossine. Inoltre, consumare questo ortaggio favorisce la produzione di succhi gastrici in grado di stimolare la digestione e agevolare l’assorbimento completo delle sostanze benefiche per l’organismo.
