Ricetta bieta verdura

La bieta è una verdura versatile e nutriente, perfetta per preparare piatti gustosi e salutari. In questa ricetta ti mostrerò come preparare una deliziosa bieta verdura, che può essere servita come contorno o come piatto principale. La bieta ha un sapore delicato e una consistenza croccante, che si sposa bene con diversi ingredienti. Segui i passaggi di seguito per realizzare questa gustosa ricetta.

Ingredienti che utilizzeremo

• 500g di bieta fresca
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 2 spicchi di aglio
• 1 peperoncino (opzionale)
• sale q.b.
• pepe q.b.

Passo passo della Ricetta bieta verdura

1. Lava accuratamente le biete sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui di terra.
2. Taglia le foglie di bieta in strisce larghe circa 2 centimetri.
3. Riscalda l’olio extravergine di oliva in una padella ampia a fuoco medio.
4. Aggiungi gli spicchi di aglio interi e il peperoncino (se desiderato) e fai rosolare per alcuni minuti fino a quando l’aglio si dora leggermente.
5. Aggiungi le foglie di bieta nella padella e fai saltare per alcuni minuti fino a quando si appassiono e si restringono.
6. Regola il condimento con sale e pepe a tuo gusto.
7. Servi la bieta verdura calda come contorno o come piatto principale.