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Ricetta cena verdura
La cena a base di verdure è una scelta salutare e gustosa per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente vuole variare il proprio menu. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare una cena deliziosa e nutriente utilizzando verdure fresche di stagione.
Ingredienti che utilizzeremo:
- 300g di zucchine
- 200g di carote
- 150g di peperoni
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Passo passo della Ricetta cena verdura:
- Lava tutte le verdure e tagliale a pezzetti.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e fai soffriggere per qualche minuto fino a quando diventano dorati.
- Unisci le zucchine, le carote e i peperoni nella padella mescolando bene.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
- Copri la padella con un coperchio e fai cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.
- Rimescola di tanto in tanto per evitare che le verdure si attacchino al fondo della padella.
- Una volta che le verdure sono cotte, togliere la padella dal fuoco e servire la cena di verdura calda.
Questa ricetta per la cena di verdure è semplice da preparare e può essere adattata alle tue preferenze personali. Puoi aggiungere altre verdure o spezie per rendere il piatto ancora più gustoso. Buon appetito!