Ricetta con la verdura cotta

La verdura cotta è un’ottima alternativa per preparare piatti sani e gustosi. In questa ricetta, ti mostrerò come creare un piatto delizioso utilizzando verdure cotte. Questo piatto è adatto a tutti, sia per vegetariani che per coloro che desiderano incorporare più verdure nella loro dieta.

Ingredienti che utilizzeremo

• Verdure miste (ad esempio, carote, zucchine, peperoni) – 500 grammi
• Aglio – 2 spicchi
• Prezzemolo – un mazzetto
• Olio d’oliva – 2 cucchiai
• Acqua – 100 ml
• Sale e pepe – q.b.

Passo passo della Ricetta con la verdura cotta

1. Preparazione delle verdure: lavare e tagliare le verdure a pezzetti di dimensioni simili.
2. In una pentola: scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio e aggiungere l’aglio tritato. Far rosolare per un minuto.
3. Aggiungere le verdure: mettere le verdure nella pentola e mescolare bene con l’olio e l’aglio. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4. Aggiungere l’acqua: versare l’acqua nella pentola e coprire con un coperchio. Lasciare cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere.
5. Impiattamento: una volta cotte, le verdure possono essere servite calde come contorno o come base per altre preparazioni.

Questa ricetta con la verdura cotta è semplice e veloce da preparare. Puoi personalizzarla aggiungendo spezie o erbe aromatiche a tuo piacimento. Sperimenta e crea la tua versione unica di questo piatto salutare.