Ricetta con polpa di frutta

Benvenuti a questa deliziosa ricetta con polpa di frutta! Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori freschi e fruttati. La polpa di frutta aggiunge un tocco di dolcezza naturale a questa preparazione. È un’ottima scelta per una colazione o uno spuntino sano e gustoso. Seguite i passaggi seguenti per preparare questa gustosa ricetta.

Ingredienti che utilizzeremo

• Polpa di frutta: 200g (per 2 persone)
• Farina: 150g
• Zucchero di canna: 50g
• Latte vegetale: 200ml
• Olio di cocco: 2 cucchiai
• Lievito in polvere: 1 cucchiaino
• Vaniglia in polvere: 1 cucchiaino
• Scorza di limone grattugiata: 1 cucchiaino
• Pizzico di sale

Passo passo della Ricetta con polpa di frutta

1. Passo 1: In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere, la vaniglia in polvere e il pizzico di sale.
2. Passo 2: Aggiungete la polpa di frutta, il latte vegetale, l’olio di cocco e la scorza di limone grattugiata. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Passo 3: Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e versate l’impasto a cucchiaiate. Cuocete i pancake per circa 2-3 minuti per lato o fino a quando sono dorati.
4. Passo 4: Servite i pancake con la vostra scelta di frutta fresca, sciroppo d’acero o yogurt vegano.