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Ricetta con verdura fresca
Benvenuti a questa deliziosa ricetta con verdura fresca. Oggi vi mostreremo come preparare un piatto gustoso e salutare utilizzando ingredienti freschi di stagione. Questa ricetta è perfetta per i vegetariani e per coloro che cercano un’alternativa sana e leggera. Seguiteci passo dopo passo per scoprire tutti i segreti di questa prelibatezza.
Ingredienti che utilizzeremo
- Verdura fresca: 500 grammi di verdura mista (ad esempio spinaci, zucchine, carote)
- Aglio: 2 spicchi
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Passo passo della Ricetta con verdura fresca
- Passo 1: Iniziate lavando accuratamente la verdura fresca sotto acqua corrente. Asciugatela delicatamente con un canovaccio pulito.
- Passo 2: Tagliate la verdura a pezzetti e mettetela da parte.
- Passo 3: In una padella antiaderente, scaldate l’olio d’oliva a fuoco medio.
- Passo 4: Aggiungete gli spicchi di aglio schiacciati e fateli rosolare per qualche minuto fino a quando iniziano a dorarsi.
- Passo 5: Aggiungete la verdura fresca nella padella e mescolate bene con l’aglio e l’olio. Aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto.
- Passo 6: Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Passo 7: Una volta che la verdura è morbida e cotta, rimuovetela dal fuoco e servitela calda.
Finalmente, la vostra ricetta con verdura fresca è pronta! Questo piatto versatile può essere servito come contorno o come piatto principale. Sperimentate con diversi tipi di verdura per creare combinazioni gustose. Buon appetito!