Ricetta coppette di frutta

Le coppette di frutta sono un dessert fresco e leggero, perfetto per le giornate estive. Questa semplice ricetta ti permetterà di preparare un dolce colorato e gustoso da condividere con amici e famiglia. Le coppette di frutta sono anche un’ottima opzione per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

Ingredienti che utilizzeremo

Frutta fresca mista: 500g (per 4 persone)
Zucchero di canna: 2 cucchiai
Succo di limone: 1 cucchiaio
Menta fresca: alcune foglie per guarnire

Passo passo della Ricetta coppette di frutta

Lava e taglia la frutta: Inizia lavando accuratamente la frutta sotto acqua corrente. Poi, sbuccia e taglia la frutta a pezzetti di dimensioni simili. Puoi utilizzare una combinazione di fragole, mirtilli, melone, mango e kiwi, o scegliere le tue preferite.
Mescola la frutta con lo zucchero e il succo di limone: In una ciotola capiente, unisci la frutta tagliata con lo zucchero di canna e il succo di limone. Mescola delicatamente fino a quando lo zucchero si sarà sciolto e avrà creato un leggero sciroppo.
Raffredda in frigorifero: Copri la ciotola con pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi e alla frutta di rinfrescarsi.
Servi le coppette di frutta: Prendi delle coppette di vetro o di plastica trasparente e riempile con la frutta raffreddata. Guarnisci con alcune foglie di menta fresca per un tocco di freschezza. Le coppette di frutta sono pronte per essere gustate!