Ricetta cucina verdura

La cucina a base di verdure è una scelta salutare e sostenibile. Oggi vi presento una deliziosa ricetta che vi permetterà di gustare al meglio le verdure di stagione. Questo piatto è facile da preparare e piacerà a tutta la famiglia.

Preparatevi ad assaporare una combinazione di sapori freschi e nutrienti!

Ingredienti che utilizzeremo

300 g di verdure di stagione (ad esempio zucchine, carote, peperoni)
200 g di pomodori maturi
1 cipolla
2 spicchi di aglio
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
Erbe aromatiche fresche a piacere (ad esempio basilico o prezzemolo)

Passo passo della Ricetta cucina verdura

Lavate le verdure e tagliatele a pezzetti.
Sbucciate la cipolla e l’aglio, poi tritateli finemente.
In una padella grande, scaldate l’olio extravergine di oliva a fuoco medio.
Aggiungete la cipolla e l’aglio tritati e fate soffriggere fino a quando saranno dorati.
Aggiungete le verdure tagliate a pezzetti e mescolate bene.
Aggiungete i pomodori maturi tagliati a cubetti, il sale e il pepe nero.
Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, o finché le verdure saranno morbide.
Aggiungete le erbe aromatiche fresche a piacere e mescolate bene.
Servite la vostra deliziosa ricetta cucina verdura ben calda e gustatela!