Ricetta di insalata anelli di totano in

L’insalata di anelli di totano in è un piatto semplice ma delizioso, perfetto per una cena leggera o un pranzo estivo. I totani sono molluschi molto apprezzati per la loro carne tenera e saporita, che si prestano bene ad essere utilizzati in diverse ricette. In questa preparazione, vengono cotti e poi uniti ad una fresca insalata mista, creando un piatto bilanciato e nutriente.

Prova questa gustosa ricetta di insalata di anelli di totano in e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto unico e colorato!

Ingredienti che utilizzeremo

• Anelli di totano: 500g
• Insalata mista: 200g
• Pomodorini: 200g, tagliati a metà
• Olive nere: 100g, snocciolate
• Cipolla rossa: 1, tagliata a julienne
• Limone: 1, spremuto
• Olio d’oliva: 3 cucchiai
• Pepe nero: qb
• Prezzemolo fresco: qb, tritato

Passo passo della Ricetta di insalata anelli di totano in

1. Passo 1: Inizia pulendo e lavando accuratamente gli anelli di totano, quindi sciacquali sotto acqua fredda e asciugali con carta assorbente.
2. Passo 2: In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio d’oliva e aggiungi gli anelli di totano. Cuoci a fuoco medio-alto per circa 3-4 minuti, fino a quando diventano dorati e cotti al punto giusto.
3. Passo 3: Rimuovi i totani dalla padella e lasciali raffreddare leggermente. Nel frattempo, in una grande ciotola, unisci l’insalata mista, i pomodorini, le olive e la cipolla rossa.
4. Passo 4: Aggiungi gli anelli di totano alla ciotola con l’insalata e condisci con il succo di limone, l’olio d’oliva rimasto, il pepe nero e il prezzemolo fresco tritato.
5. Passo 5: Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati e servi l’insalata di anelli di totano in come contorno o come piatto principale leggero.