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Ricetta di insalata belga cotta
L’insalata belga cotta è un piatto delizioso e salutare che può essere gustato come antipasto o contorno. La sua preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti. Questa ricetta ti permetterà di portare in tavola un piatto colorato e gustoso, perfetto per arricchire il tuo menu vegetariano.
Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal sapore unico dell’insalata belga cotta!
Ingredienti che utilizzeremo
- 300g di insalata belga
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- sale e pepe q.b.
Passo passo della Ricetta di insalata belga cotta
Passo 1: Inizia lavando accuratamente l’insalata belga e tagliala a strisce sottili. Sbuccia e affetta la cipolla rossa.
Passo 2: In una padella, scalda l’olio di oliva e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato. Fai soffriggere per qualche minuto.
Passo 3: Aggiungi la cipolla rossa affettata nella padella e lasciala cuocere fino a quando diventa trasparente e morbida.
Passo 4: Aggiungi l’insalata belga nella padella e mescola bene. Aggiungi l’aceto di mele, lo zucchero di canna, il sale e il pepe a piacere. Continua a cuocere per altri 5 minuti.
Passo 5: Trasferisci l’insalata belga cotta in una ciotola e lasciala raffreddare per alcuni minuti prima di servirla.
Passo 6: L’insalata belga cotta è pronta per essere gustata! Puoi servirla come contorno o come antipasto. Buon appetito!
