Ricetta di insalata belga gratinata

L’insalata belga gratinata è un piatto delizioso e sano che combina i sapori freschi dell’insalata belga con la cremosità e la croccantezza del formaggio gratinato. Questa ricetta è perfetta come antipasto o come contorno per un pasto leggero. Gustosa e facile da preparare, l’insalata belga gratinata è sicuramente una scelta vincente per i vegetariani e gli amanti della cucina sana.

Ingredienti che utilizzeremo:

• Insalata belga: 1 cespo
• Formaggio grattugiato: 100 g
• Pangrattato: 50 g
• Olio d’oliva: 2 cucchiai
• Aglio: 2 spicchi
• Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
• Pepe nero: q.b.
• Sale: q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata belga gratinata:

1. Lavare l’insalata belga e tagliarla a pezzi.
2. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere l’aglio tritato.
3. Soffriggere l’aglio per qualche minuto, quindi aggiungere l’insalata belga e farla cuocere fino a quando si ammorbidisce leggermente.
4. Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
5. In una ciotola, mescolare insieme il formaggio grattugiato, il pangrattato e il prezzemolo tritato.
6. Distribuire l’insalata belga nella teglia da gratin e spolverare la superficie con la miscela di formaggio e pangrattato.
7. Infornare per circa 10-15 minuti o finché il formaggio è gratinato e dorato.
8. Servire l’insalata belga gratinata calda come antipasto o contorno.