Ricetta di insalata di pasta fredda con tonno

Ricetta di insalata di pasta fredda con tonno






L’insalata di pasta fredda con tonno è un piatto fresco e saporito, perfetto per le calde giornate estive. Questa ricetta è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è una deliziosa insalata che può essere servita come piatto principale o come contorno. La combinazione di pasta, tonno e verdure rende questa insalata nutriente e gustosa.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 300 g di pasta corta
  • 200 g di tonno sott’olio
  • 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
  • 1 peperone giallo, tagliato a cubetti
  • 1 cetriolo, tagliato a rondelle
  • 1 cipolla rossa, affettata sottilmente
  • 100 g di olive nere, denocciolate e tagliate a rondelle
  • 100 g di pomodorini, tagliati a metà
  • 50 g di rucola
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di senape
  • Sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata di pasta fredda con tonno:

  1. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e lasciala raffreddare.
  2. In una ciotola grande, mescola insieme il tonno sott’olio, i peperoni, il cetriolo, la cipolla rossa, le olive, i pomodorini e la rucola.
  3. In una piccola ciotola, prepara la vinaigrette mescolando insieme l’olio d’oliva, l’aceto di vino bianco, la senape, il sale e il pepe.
  4. Versa la vinaigrette sulla pasta e la miscela di tonno e verdure.
  5. Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati e la pasta è uniformemente ricoperta.
  6. Assaggia e aggiusta di sale e pepe, se necessario.
  7. Lascia l’insalata di pasta fredda con tonno in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.


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