Ricetta di insalata di pomodori verdi

Ricetta di insalata di pomodori verdi






L’insalata di pomodori verdi è un piatto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive. I pomodori verdi hanno un sapore unico e leggermente aspro, che dona un tocco di freschezza all’insalata. Questa ricetta è semplice e veloce da preparare, ideale per un pranzo sfizioso o come contorno per una cena leggera.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • Pomodori verdi: 4 unità
  • Cipolla rossa: 1/2 unità
  • Olio d’oliva: 2 cucchiai
  • Aceto di mele: 1 cucchiaio
  • Sale: q.b.
  • Pepe nero: q.b.
  • Prezzemolo: q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata di pomodori verdi:

  1. Lavare i pomodori verdi e tagliarli a fette sottili.
  2. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a fette sottili.
  3. In una ciotola, condire i pomodori e la cipolla con olio d’oliva, aceto di mele, sale e pepe nero.
  4. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando saranno ben amalgamati.
  5. Aggiungere il prezzemolo tritato per un tocco di freschezza.
  6. Lasciare riposare l’insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.
  7. Servire l’insalata di pomodori verdi come antipasto o come contorno per piatti principali.


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