Ricetta di insalata di riso freddo con tonno

Ricetta di insalata di riso freddo con tonno






L’insalata di riso freddo con tonno è un piatto fresco e gustoso, perfetto per l’estate. Questa ricetta semplice da preparare è ideale per un pranzo leggero o un picnic all’aperto. Il riso si mescola con verdure fresche e tonno in scatola per creare un mix di sapori deliziosi. Segui la nostra ricetta passo passo per realizzare questa insalata di riso freddo con tonno che sicuramente piacerà a tutti.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 250g di riso
  • 1 lattina di tonno sott’olio
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • 1 cipolla rossa
  • 100g di olive nere
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata di riso freddo con tonno:

  1. Passo 1: Inizia cucinando il riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotto, scolalo e lascialo raffreddare completamente.
  2. Passo 2: Nel frattempo, scola il tonno dal suo olio e taglia i peperoni, il cetriolo, i pomodori e la cipolla a cubetti.
  3. Passo 3: In una ciotola grande, unisci il riso freddo, il tonno sbriciolato e le verdure tagliate a cubetti.
  4. Passo 4: Aggiungi le olive nere e condisci con olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, sale e pepe. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  5. Passo 5: Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per far insaporire gli ingredienti.
  6. Passo 6: Prima di servire, mescola nuovamente l’insalata di riso freddo con tonno per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben distribuiti.

Questa insalata di riso freddo con tonno è perfetta da gustare come piatto unico o come contorno. Puoi servirla anche come antipasto in piccole porzioni. Sperimenta con le verdure di tuo gradimento e personalizza la ricetta secondo i tuoi gusti. Buon appetito!


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