Ricetta di insalata di sedano e noci

Ricetta di insalata di sedano e noci






L’insalata di sedano e noci è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate. Il sedano croccante si unisce alle noci croccanti per creare un contrasto di consistenze delizioso. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. È una scelta sana e gustosa per un pasto leggero o come contorno per un pranzo o una cena. Segui i passaggi di seguito per preparare questa deliziosa insalata.

Ingredienti che utilizzeremo

  • Sedano: 3 gambi
  • Noci: 1 tazza
  • Limone: 1
  • Olio d’oliva: 2 cucchiai
  • Aceto di mele: 1 cucchiaio
  • Scalogno: 1 piccolo
  • Prezzemolo: 1 mazzetto
  • Pepe nero: q.b.
  • Sale: q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata di sedano e noci

  1. Lava e taglia il sedano: Inizia lavando i gambi di sedano e tagliali a pezzetti.
  2. Prepara la salsa: In una ciotola, mescola il succo di limone, l’olio d’oliva, l’aceto di mele, lo scalogno tritato finemente, il prezzemolo tritato, il pepe nero e il sale. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  3. Unisci il sedano e le noci: Aggiungi il sedano tagliato e le noci alla salsa preparata. Mescola delicatamente per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben rivestiti dalla salsa.
  4. Impiatta e servi: Trasferisci l’insalata di sedano e noci in una ciotola da portata e guarnisci con qualche foglia di prezzemolo. Puoi servire l’insalata immediatamente o lasciarla riposare in frigorifero per qualche ora per far amalgamare i sapori.


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