Ricetta di insalata fagioli rossi in

Ricetta di insalata fagioli rossi in






Ciao a tutti! Oggi vi voglio presentare una deliziosa ricetta di insalata di fagioli rossi. Questa insalata è perfetta per le calde giornate estive, è facile da preparare e molto nutriente. I fagioli rossi sono una fonte eccellente di proteine vegetali e fibre, rendendo questa insalata una scelta ideale per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana. Seguite i passi di seguito per creare questa gustosa insalata di fagioli rossi.

Ingredienti che utilizzeremo

  • Fagioli rossi in scatola: 400g (per 4 persone)
  • Pomodori ciliegini: 250g (per 4 persone)
  • Cipolla rossa: 1 (per 4 persone)
  • Prezzemolo: un mazzetto (per 4 persone)
  • Origano: q.b.
  • Peperoncino: q.b.
  • Aceto di vino rosso: 2 cucchiai (per 4 persone)
  • Olio extravergine di oliva: q.b.
  • Sale: q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata fagioli rossi in

  1. Passo 1: Scolate e sciacquate i fagioli rossi in scatola sotto acqua corrente.
  2. Passo 2: Tagliate i pomodori ciliegini a metà e la cipolla rossa a fette sottili.
  3. Passo 3: Tritate finemente il prezzemolo.
  4. Passo 4: In una ciotola capiente, unite i fagioli rossi, i pomodori ciliegini, la cipolla rossa e il prezzemolo tritato.
  5. Passo 5: Condite con origano, peperoncino, aceto di vino rosso, olio extravergine di oliva e sale a piacere.
  6. Passo 6: Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
  7. Passo 7: Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
  8. Passo 8: Servite l’insalata di fagioli rossi in accompagnata da crostini di pane tostato.


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