Ricetta di insalata frutti di mare

Ricetta di insalata frutti di mare






L’insalata di frutti di mare è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate. Questa ricetta deliziosa combina il gusto del mare con l’aroma dei migliori ingredienti freschi. Prepararla è semplice e richiede pochi passaggi, quindi non esitare a provarla!

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 500g di frutti di mare misti (cozze, vongole, calamari, gamberetti)
  • 250g di pomodorini ciliegini
  • 1 cetriolo
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla rossa
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. prezzemolo fresco

Passo passo della Ricetta di insalata frutti di mare:

  1. Passo 1: Inizia pulendo i frutti di mare. Rimuovi eventuali gusci e impurità, quindi sciacquali abbondantemente sotto l’acqua corrente. Procedi con la cottura seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Passo 2: Nel frattempo, taglia a metà i pomodorini ciliegini e il cetriolo a fette sottili. Affetta anche il peperone rosso e la cipolla rossa.
  3. Passo 3: Scola i frutti di mare cotti e lasciali raffreddare leggermente.
  4. Passo 4: In una ciotola grande, unisci i frutti di mare con i pomodorini, il cetriolo, il peperone e la cipolla. Aggiungi il succo di limone, l’olio extravergine di oliva e l’aceto di vino bianco. Mescola delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
  5. Passo 5: Condisci con sale, pepe e prezzemolo fresco tritato.
  6. Passo 6: Lascia riposare l’insalata di frutti di mare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
  7. Passo 7: Servi l’insalata di frutti di mare come antipasto o come piatto principale leggero. Puoi accompagnare con crostini di pane tostato se desideri.


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