Ricetta di insalata gamberetti e melone

Ricetta di insalata gamberetti e melone





Se sei alla ricerca di un’insalata fresca e deliziosa, prova questa ricetta di insalata gamberetti e melone. La combinazione di gamberetti succosi e melone dolce renderà questa insalata un piacere per il palato.

Questa ricetta è perfetta per 4 persone e richiederà solo pochi minuti per essere preparata. Puoi servirla come antipasto o come piatto principale leggero. Assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano prima di iniziare.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 300g di gamberetti freschi
  • 1 melone maturo
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla rossa
  • Un mazzetto di prezzemolo fresco
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • Il succo di 1 limone
  • Pepe nero q.b.
  • Un pizzico di sale

Passo passo della Ricetta di insalata gamberetti e melone:

1. Inizia pulendo e sgusciando i gamberetti. Sciacquali sotto acqua fredda e mettili da parte.

2. Taglia il melone a metà e rimuovi i semi e la buccia. Taglia la polpa del melone a cubetti e mettili in una ciotola.

3. Lava il peperone rosso, rimuovi i semi e taglialo a dadini. Trita finemente anche la cipolla rossa e aggiungili al melone.

4. Prendi il mazzetto di prezzemolo fresco e tritalo finemente. Aggiungilo agli altri ingredienti nella ciotola.

5. In una piccola ciotola, prepara la vinaigrette mescolando l’olio d’oliva, il succo di limone, il pepe nero e un pizzico di sale.

6. Versa la vinaigrette sulla ciotola degli ingredienti e mescola delicatamente per combinare tutto.

7. Infine, aggiungi i gamberetti sgusciati e mescola con cura per distribuirli uniformemente nell’insalata.

8. Lascia riposare l’insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. In questo modo i sapori si amalgameranno ancora meglio.

Questa ricetta di insalata gamberetti e melone è perfetta per le giornate calde dell’estate. È leggera, fresca e piena di sapore. Servila in una bella ciotola e goditi questa deliziosa insalata con i tuoi amici e familiari!


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