Ricetta di insalata greca con feta

Ricetta di insalata greca con feta






L’insalata greca con feta è un piatto fresco e gustoso, perfetto per l’estate. La sua combinazione di ingredienti mediterranei rende questa insalata un’ottima scelta per un pranzo leggero o come contorno per un pasto principale. La feta, un formaggio greco tradizionale, conferisce a questa insalata un sapore unico e delizioso.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 200g di pomodori ciliegini
  • 1 cetriolo
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla rossa
  • 200g di olive nere
  • 200g di feta
  • 100g di origano fresco
  • 60ml di olio d’oliva
  • 30ml di aceto di vino rosso
  • sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata greca con feta

  1. Lavare e tagliare a cubetti i pomodori ciliegini, il cetriolo, i peperoni e la cipolla rossa.
  2. In una ciotola grande, unire i pomodori, il cetriolo, i peperoni, la cipolla, le olive e l’origano fresco.
  3. In un’altra ciotola, sbriciolare la feta con le mani o con una forchetta.
  4. Aggiungere la feta sbriciolata alla ciotola degli ingredienti.
  5. In una piccola ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aceto di vino rosso, il sale e il pepe.
  6. Condire l’insalata con la vinaigrette preparata, mescolando delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
  7. Far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Questo permetterà ai sapori di mescolarsi e intensificarsi.
  8. Servire l’insalata greca con feta come contorno o come piatto principale, accompagnata da pane croccante.


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