Ricetta di insalata greca feta

Ricetta di insalata greca feta





L’insalata greca feta è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, ricco di sapori freschi e gustosi. Questa deliziosa insalata è perfetta come antipasto o come contorno ad altri piatti. La combinazione di ingredienti freschi e colorati la rende anche una scelta ideale per un pasto leggero e salutare.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 200g di pomodorini ciliegia
  • 1 cetriolo
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla rossa
  • 200g di formaggio feta
  • 100g di olive nere
  • 1 limone
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di origano
  • q.b. sale e pepe

Passo passo della Ricetta di insalata greca feta

  1. Lava i pomodorini ciliegia e tagliali a metà. Mettili in una ciotola.
  2. Sbuccia il cetriolo e taglialo a cubetti. Aggiungilo alla ciotola.
  3. Lava il peperone verde, rimuovi i semi e taglialo a fette sottili. Uniscilo agli altri ingredienti.
  4. Pela la cipolla rossa e tagliala a fette sottili. Aggiungila alla ciotola.
  5. Scolala formaggio feta e taglialo a cubetti. Mettilo nella ciotola insieme alle olive nere.
  6. Prepara una vinaigrette mescolando il succo di limone, l’olio extravergine d’oliva, l’origano, il sale e il pepe in una piccola ciotola.
  7. Condisci l’insalata con la vinaigrette appena preparata. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti.
  8. Lascia riposare l’insalata in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che i sapori si amalgamino.
  9. Servi l’insalata greca feta come antipasto o contorno. Puoi anche aggiungere qualche foglia di basilico fresco per decorare.


Deja un comentario