Ricetta di insalata grika

Ricetta di insalata grika






L’insalata grika è un delizioso piatto mediterraneo che combina sapori freschi e ingredienti nutrienti. Questa ricetta è ideale per chi segue una dieta vegetariana o per coloro che vogliono sperimentare con una cucina di ispirazione greca. L’insalata grika è un’ottima opzione per un pranzo leggero o come contorno per un pasto principale. È facile da preparare e richiede ingredienti semplici che possono essere facilmente trovati nel tuo supermercato locale.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 200g di feta
  • 2 cetrioli
  • 2 pomodori
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla rossa
  • 100g di olive nere
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaino di origano
  • sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata grika:

  1. Lavare e tagliare a dadini i cetrioli, i pomodori e il peperone verde.
  2. Sbucciare e tagliare a fette sottili la cipolla rossa.
  3. Scolare e tagliare a metà le olive nere.
  4. Sbriciolare la feta in piccoli pezzi.
  5. In una ciotola grande, mescolare insieme i cetrioli, i pomodori, il peperone verde, la cipolla rossa e le olive nere.
  6. Condire l’insalata con olio d’oliva, aceto di vino rosso, origano, sale e pepe, mescolando bene per distribuire i condimenti in modo uniforme.
  7. Aggiungere la feta sbriciolata sull’insalata e mescolare delicatamente per incorporarla.
  8. Assaggiare e aggiustare il condimento secondo il proprio gusto.
  9. Lasciare riposare l’insalata grika in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si mescolino.
  10. Una volta che l’insalata grika è ben fredda, servire e gustare!


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