Ricetta di insalata marocchina

Ricetta di insalata marocchina






L’insalata marocchina è un piatto delizioso e salutare, ispirato alla cucina tradizionale del Marocco. Questa ricetta si caratterizza per l’utilizzo di spezie aromatiche che conferiscono un sapore unico e irresistibile. È un’ottima scelta per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente desidera un pasto leggero e ricco di nutrienti.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 200 g di couscous
  • 1 cetriolo, tagliato a dadini
  • 2 pomodori, tagliati a cubetti
  • 1 peperone rosso, tagliato a striscioline
  • 1 cipolla rossa, affettata sottilmente
  • 1 limone, spremuto
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di paprika
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • una manciata di prezzemolo fresco, tritato

Passo passo della Ricetta di insalata marocchina

  1. Inizia cuocendo il couscous secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta pronto, lascialo raffreddare.
  2. In una ciotola grande, unisci il cetriolo, i pomodori, il peperone rosso e la cipolla rossa.
  3. In una piccola ciotola, mescola il succo di limone, l’olio d’oliva, la paprika, il cumino, il coriandolo, il sale e il pepe. Versa la salsa ottenuta sulla verdura e mescola bene.
  4. Aggiungi il couscous alla ciotola e mescola delicatamente, assicurandoti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
  5. Cospargi l’insalata con il prezzemolo tritato e servi.


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