Ricetta di insalata mela

Ricetta di insalata mela






L’insalata di mela è un piatto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive. Le mele croccanti si abbinano alla perfezione con gli ingredienti freschi, creando un mix di sapori e consistenze che delizieranno il palato.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 2 mele verdi
  • 100g di rucola
  • 50g di noci
  • 50g di formaggio a scelta
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata mela

  1. Lava e taglia le mele a cubetti. Rimuovi il torsolo e le parti centrali.
  2. In una ciotola, unisci la rucola, precedentemente lavata e asciugata, con le mele tagliate.
  3. Aggiungi le noci sbriciolate e il formaggio a scelta, tagliato a cubetti o sbriciolato.
  4. Prepara la vinaigrette mescolando l’aceto di mele, l’olio extra vergine di oliva, il sale e il pepe in una ciotolina.
  5. Condisci l’insalata con la vinaigrette appena preparata e mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
  6. Servi l’insalata di mela su un piatto da portata e guarnisci con qualche foglia di rucola e qualche noce intera.

Questa ricetta di insalata di mela è perfetta come antipasto o come contorno leggero. L’aggiunta delle noci e del formaggio conferisce un tocco croccante e saporito. Provala e scopri il suo gusto unico e rinfrescante!


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