Ricetta di insalata mista di verdure crude




L’insalata mista di verdure crude è un piatto fresco e salutare, perfetto per l’estate. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di gustare i sapori naturali delle verdure, mantenendo intatte tutte le loro proprietà nutritive. Preparala per un pranzo leggero o come contorno per una cena gustosa.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 500g di verdure miste (carote, cetrioli, pomodori, lattuga, etc.)
  • 1 cipolla rossa
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata mista di verdure crude:

  1. Lava accuratamente tutte le verdure sotto acqua corrente.
  2. Sbuccia la cipolla rossa e tagliala a fette sottili.
  3. Taglia le verdure a cubetti o a fette, a tuo piacimento.
  4. Prepara una salsa semplice mescolando il succo di limone, l’olio d’oliva, il sale e il pepe.
  5. Condisci le verdure con la salsa preparata e mescola delicatamente.
  6. Servi l’insalata mista di verdure crude fresca e croccante.

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