Ricetta di insalata pere e noci

Ricetta di insalata pere e noci






L’insalata di pere e noci è un’opzione deliziosa e salutare per un pasto leggero e ricco di sapori. Questa insalata è perfetta per chi è vegetariano o semplicemente desidera gustare un piatto fresco e gustoso. Le pere dolci si abbinano alla perfezione con le noci croccanti, creando un mix di dolcezza e croccantezza che renderà ogni boccone un’esperienza gustativa unica.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 2 pere mature
  • 100g di noci
  • 100g di rucola
  • 50g di formaggio Gorgonzola
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • sale e pepe q.b.

Passo a passo della Ricetta di insalata pere e noci:

1. Prepara gli ingredienti: Sbuccia le pere e tagliale a fette sottili. Trita le noci grossolanamente. Lavare e asciugare la rucola. Sbriciolare il formaggio Gorgonzola.

2. Prepara la vinaigrette: In una ciotola, mescola l’olio extravergine di oliva, l’aceto balsamico, sale e pepe. Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

3. Assembla l’insalata: Disponi la rucola su un piatto da portata. Aggiungi le fette di pera sopra la rucola, distribuendole uniformemente. Spolvera le noci tritate e il formaggio Gorgonzola sulla parte superiore.

4. Condisci l’insalata: Versa la vinaigrette preparata in precedenza sull’insalata. Assicurati di distribuire uniformemente la vinaigrette su tutti gli ingredienti.

5. Servi e gusta: L’insalata di pere e noci è pronta per essere servita. Puoi gustarla da sola come piatto leggero o accompagnata da pane croccante.

Questa ricetta di insalata di pere e noci è semplice da preparare e offre una combinazione di sapori irresistibili. Sperimenta con le quantità degli ingredienti o personalizza la tua insalata aggiungendo altri ingredienti come mirtilli secchi o semi di zucca. Goditi questa deliziosa insalata e assicurati di condividerla con i tuoi amici e familiari!


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