Ricetta di insalata polacca

Ricetta di insalata polacca






Se sei alla ricerca di una deliziosa ricetta per un’insalata fresca e saporita, l’insalata polacca è la scelta perfetta. Questa insalata è ricca di verdure croccanti e ha un sapore unico grazie all’aggiunta di ingredienti come cetrioli sottaceto e patate. È un’ottima opzione per un pranzo leggero o come contorno per una cena. Segui la nostra ricetta passo passo per preparare questa deliziosa insalata polacca.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 4 patate medie
  • 2 carote
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cetrioli sottaceto
  • 150 g di piselli
  • 2 uova
  • 200 g di maionese
  • 2 cucchiai di senape
  • 1 cucchiaio di aceto
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata polacca:

  1. Sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Cuocerle in acqua salata fino a quando sono tenere, ma non sfatte. Scolarle e lasciarle raffreddare.
  2. Pelare e grattugiare le carote. Tritare finemente la cipolla rossa. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.
  3. In una ciotola grande, mescolare le patate, le carote grattugiate, la cipolla rossa, i cetrioli sottaceto, i piselli e le uova sode tagliate a fette.
  4. In un’altra ciotola, mescolare la maionese, la senape e l’aceto. Aggiungere la salsa alla ciotola delle verdure e mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
  5. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
  6. Far riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che tutti i sapori si amalgamino.

Questa insalata polacca è perfetta per essere servita come antipasto o come contorno per carni e pesce. È anche un’ottima opzione per i vegetariani, in quanto è ricca di verdure e senza carne. Speriamo che tu apprezzi questa ricetta e che ti diverta a prepararla per la tua prossima cena o pranzo estivo!


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