Ricetta di insalata ricca

Ricetta di insalata ricca






L’insalata ricca è un piatto delizioso e salutare, perfetto per una cena leggera o come contorno. Preparare questa insalata è molto semplice e richiede pochissimo tempo. Con una combinazione di ingredienti freschi e colorati, questa insalata sarà un successo assicurato per tutta la famiglia.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 200 g di lattuga
  • 150 g di rucola
  • 1 pomodoro
  • 1 cetriolo
  • 1 carota
  • 100 g di mais
  • 100 g di olive nere
  • 100 g di formaggio feta
  • 50 g di noci
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata ricca

  1. Lavate la lattuga e la rucola e tagliatele a pezzi.
  2. Sbucciate il cetriolo e la carota, quindi tagliateli a rondelle sottili.
  3. Lavate il pomodoro e tagliatelo a cubetti.
  4. Scolate bene il mais e le olive nere.
  5. Sminuzzate le noci.
  6. Sbriciolate il formaggio feta.
  7. In una ciotola grande, unite tutti gli ingredienti preparati in precedenza.
  8. Condite con olio d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
  9. Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti fino a ottenere una distribuzione uniforme delle condimente.
  10. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.


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