Ricetta di insalata russa benedetta rossi

Ricetta di insalata russa benedetta rossi






L’insalata russa benedetta rossi è un piatto classico della cucina italiana, ideale per le giornate estive. Si tratta di un’insalata fresca e gustosa, perfetta come antipasto o contorno. La ricetta originale è stata creata dalla famosa chef Benedetta Rossi, che ha saputo rendere questo piatto un vero e proprio capolavoro culinario.

L’insalata russa benedetta rossi è composta principalmente da verdure fresche e gustosi ingredienti, che si combinano per creare un mix di sapori unico e delizioso.

Ingredienti che utilizzeremo

  • Patate – 500g (per 4 persone)
  • Carote – 300g (per 4 persone)
  • Piselli – 200g (per 4 persone)
  • Prosciutto cotto – 200g (per 4 persone)
  • Maionese – 200g (per 4 persone)
  • Senape – 1 cucchiaio (per 4 persone)
  • Aceto di vino bianco – 1 cucchiaio (per 4 persone)
  • Sale – q.b.
  • Pepe – q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata russa benedetta rossi

  1. Passo 1: Lessare le patate e le carote in acqua salata fino a quando non diventano tenere. Scolarle e lasciarle raffreddare.
  2. Passo 2: Tagliare le patate, le carote e il prosciutto cotto a cubetti.
  3. Passo 3: In una ciotola, unire le patate, le carote, i piselli e il prosciutto cotto.
  4. Passo 4: Aggiungere la maionese, la senape e l’aceto di vino bianco. Mescolare delicatamente fino a ottenere una consistenza omogenea.
  5. Passo 5: Condire con sale e pepe a piacere.
  6. Passo 6: Lasciare l’insalata russa in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
  7. Passo 7: Servire l’insalata russa benedetta rossi come antipasto o contorno freddo.


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