Ricetta di insalata russa di benedetta






L’insalata russa è un piatto tradizionale molto apprezzato in Italia. È una preparazione fresca e gustosa, ideale per l’estate o come contorno per pranzi e cene speciali. La ricetta di insalata russa di Benedetta è particolarmente deliziosa, con un mix di verdure croccanti e una maionese fatta in casa. Provate questa ricetta e deliziatevi con una deliziosa insalata russa!

Ingredienti che utilizzeremo

  • 500 grammi di patate
  • 200 grammi di carote
  • 200 grammi di piselli
  • 200 grammi di prosciutto cotto
  • 200 grammi di maionese
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 limone
  • Sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata russa di Benedetta

  1. Passo 1: Inizia lessando le patate e le carote in acqua salata fino a quando non diventano tenere. Scola le verdure e lasciale raffreddare completamente.
  2. Passo 2: Nel frattempo, cuoci i piselli in acqua bollente per alcuni minuti, quindi scolali e raffreddali.
  3. Passo 3: Taglia le patate, le carote e il prosciutto cotto a cubetti di dimensioni simili.
  4. Passo 4: In una ciotola grande, unisci le verdure tagliate a cubetti e aggiungi i piselli.
  5. Passo 5: In un’altra ciotola, mescola la maionese, la senape, il succo di limone, il sale e il pepe fino ad ottenere una salsa omogenea.
  6. Passo 6: Versa la salsa sulle verdure e mescola delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
  7. Passo 7: Lascia l’insalata russa in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino perfettamente.


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