Ricetta di insalata russa moldava

Ricetta di insalata russa moldava






L’insalata russa moldava è un piatto tradizionale della cucina moldava che combina sapori freschi e gustosi. Questa ricetta è perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana o semplicemente desiderano gustare un’insalata leggera ma saporita. Preparala per una cena in famiglia o per un pranzo all’aperto con gli amici!

Iniziamo con gli ingredienti che utilizzeremo.

Ingredienti che utilizzeremo

  • Patate – 500 grammi
  • Carote – 2 medie
  • Piselli – 200 grammi
  • Maionese – 250 grammi
  • Senape – 1 cucchiaio
  • Scalogno – 1 piccolo
  • Limone – 1, succo
  • Prezzemolo – 2 cucchiai, tritato
  • Pepe nero – qb
  • Sale – qb

Passo passo della Ricetta di insalata russa moldava

  1. Lava le patate e le carote, quindi cucile in acqua salata fino a quando non saranno tenere. Scolale e falle raffreddare completamente.
  2. Sbuccia le patate e le carote, poi tagliale a dadini.
  3. In una ciotola grande, unisci le patate, le carote, i piselli, lo scalogno tritato e il prezzemolo.
  4. Aggiungi la maionese, la senape, il succo di limone, il pepe nero e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Raffredda l’insalata in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, così i sapori si amalgameranno meglio.
  6. Servi l’insalata russa moldava come antipasto o come contorno per accompagnare un secondo piatto.


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