Ricetta di insalata russa semplice e veloce





L’insalata russa è un piatto freddo e gustoso, perfetto per l’estate. Preparare questa ricetta è molto semplice e richiede pochi ingredienti. È un’ottima alternativa per un pasto leggero e sano. Segui i passaggi di seguito per preparare una deliziosa insalata russa in pochi minuti.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 4 patate medie
  • 2 carote
  • 200g di piselli
  • 200g di maionese
  • 2 uova sode
  • 1 cetriolo sottaceto
  • 1 cipolla piccola
  • Sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata russa semplice e veloce

Passo 1: Inizia lessando le patate e le carote in acqua salata fino a quando saranno tenere. Pela le patate e tagliale a cubetti. Taglia le carote a rondelle sottili.

Passo 2: Lessa anche i piselli in acqua bollente per alcuni minuti, quindi scolali e mettili da parte.

Passo 3: In una ciotola grande, unisci le patate, le carote, i piselli, la maionese e la cipolla tritata finemente. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza uniforme.

Passo 4: Aggiungi le uova sode tritate e il cetriolo sottaceto tagliato a pezzetti. Condisci con sale e pepe a piacere e mescola delicatamente.

Passo 5: Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire. In questo modo tutti gli ingredienti si amalgameranno e l’insalata sarà ancora più gustosa.

Questa ricetta di insalata russa semplice e veloce è perfetta da servire come contorno o come piatto principale leggero. Gustala fresca e goditi i sapori deliziosi e rinfrescanti!


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