Ricetta di insalata russa senza piselli

Ricetta di insalata russa senza piselli







L’insalata russa è un piatto classico della cucina internazionale. Solitamente preparata con una combinazione di verdure e maionese, è una scelta popolare per gli amanti dei sapori freschi e leggeri. Tuttavia, per coloro che seguono una dieta vegetariana o semplicemente non amano i piselli, questa ricetta di insalata russa senza piselli è perfetta. Scopri come prepararla seguendo i passaggi di seguito.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • Patate – 500 grammi
  • Carote – 2
  • Cetrioli sottaceto – 3
  • Maionese – 200 grammi
  • Senape – 1 cucchiaino
  • Aceto di mele – 1 cucchiaino
  • Sale – q.b.
  • Pepe – q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata russa senza piselli:

  1. Sbucciare le patate e le carote, quindi tagliarle a dadini. Cuocerle in acqua salata fino a quando saranno tenere. Scolarle e lasciarle raffreddare.
  2. Tagliare i cetrioli sottaceto a dadini e aggiungerli alle patate e alle carote.
  3. In una ciotola, mischia la maionese, la senape, l’aceto di mele, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea.
  4. Versa la salsa nella ciotola con le verdure e mescola delicatamente per unire gli ingredienti.
  5. Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia l’insalata russa in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.


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