Ricetta di insalata russa spagnola

Ricetta di insalata russa spagnola





L’insalata russa spagnola è un piatto gustoso e versatile che mescola sapori spagnoli con l’insalata russa tradizionale. È una ricetta perfetta per un pranzo leggero o come antipasto. Questa deliziosa insalata è facile da preparare e richiede pochi ingredienti. Segui questa ricetta e goditi un’esplosione di sapori mediterranei!

Ingredienti che utilizzeremo:

  • Patate lesse – 500g (per 4 persone)
  • Piselli – 200g (per 4 persone)
  • Carote – 2 (per 4 persone)
  • Maionese – 200g (per 4 persone)
  • Peperoni rossi – 2 (per 4 persone)
  • Olive senza nocciolo – 100g (per 4 persone)
  • Uova sode – 4 (per 4 persone)
  • Sale – q.b.
  • Pepe – q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata russa spagnola:

1. Inizia lessando le patate in acqua salata fino a quando diventano tenere. Scola e lasciale raffreddare.

2. Mentre le patate si raffreddano, puoi preparare gli altri ingredienti. Sbuccia le carote e tagliale a cubetti. Taglia anche i peperoni rossi a cubetti.

3. In un’ampia ciotola, metti la maionese e aggiungi i piselli, le carote, i peperoni rossi, le olive e le uova sode tagliate a pezzetti.

4. Taglia le patate raffreddate a cubetti e aggiungile alla ciotola.

5. Mescola tutti gli ingredienti delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

6. Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.

7. Servi l’insalata russa spagnola come antipasto o come contorno. Puoi decorare con qualche foglia di prezzemolo fresco.

Questa ricetta di insalata russa spagnola è semplice da preparare e deliziosa da gustare. Sperimenta con gli ingredienti e adatta la ricetta al tuo gusto personale. Buon appetito!


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