Ricetta di insalata tunisina

Ricetta di insalata tunisina





L’insalata tunisina è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate. È un mix di sapori mediterranei che si fondono insieme in un’esplosione di gusto. Questa ricetta è ideale per una cena tra amici o come antipasto per un pranzo estivo.

Ingredienti che utilizzeremo

  • 200 grammi di couscous
  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla rossa
  • 150 grammi di olive nere
  • 100 grammi di feta
  • Prezzemolo q.b.
  • Menta q.b.
  • 2 limoni
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Pepe q.b.
  • sale q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata tunisina

  1. Passo 1: Preparare il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, lasciarlo raffreddare.
  2. Passo 2: Tagliare il cetriolo, i pomodori, i peperoni e la cipolla a cubetti.
  3. Passo 3: Sminuzzare il prezzemolo e la menta.
  4. Passo 4: In una ciotola grande, unire il couscous raffreddato con le verdure tagliate a cubetti, le olive nere e la feta sbriciolata.
  5. Passo 5: Spremere i limoni e aggiungere il succo alla ciotola.
  6. Passo 6: Condire con olio extravergine d’oliva, pepe e sale a piacere.
  7. Passo 7: Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un mix omogeneo.
  8. Passo 8: Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora per far amalgamare i sapori.
  9. Passo 9: Prima di servire, guarnire l’insalata con alcune foglie di menta fresca.


Deja un comentario