Ricetta di insalata uova sode

Ricetta di insalata uova sode






L’insalata di uova sode è un piatto fresco e saporito, perfetto per una cena leggera o come antipasto. Le uova sode aggiungono sostanza alla ricetta, mentre gli ingredienti freschi conferiscono un tocco di croccantezza. Segui questa semplice ricetta per preparare un’insalata di uova sode deliziosa e salutare.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 4 uova
  • 200g di lattuga
  • 1 pomodoro
  • 1 cetriolo
  • 1 carota
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta di insalata uova sode:

  1. Fai bollire le uova: Metti le uova in una pentola con acqua fredda e porta ad ebollizione. Cuoci per 8-10 minuti, poi raffreddale in acqua fredda e sbucciale.
  2. Prepara gli ingredienti: Taglia la lattuga, il pomodoro, il cetriolo, la carota e la cipolla rossa a pezzi di dimensioni desiderate.
  3. Prepara la vinaigrette: In una ciotola, mescola l’aceto di vino bianco, l’olio d’oliva, il sale e il pepe. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
  4. Unisci gli ingredienti: In una grande ciotola, unisci le uova sode sbucciate e tagliate a fette con la lattuga, il pomodoro, il cetriolo, la carota e la cipolla rossa. Versa la vinaigrette sulla miscela e mescola delicatamente per distribuire uniformemente la vinaigrette.
  5. Servi: Trasferisci l’insalata di uova sode su un piatto da portata e guarnisci con foglie di prezzemolo fresco. Servi immediatamente e goditi questa deliziosa e salutare insalata di uova sode!


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