Ricetta di insalata waldorf astoria

Ricetta di insalata waldorf astoria





L’insalata Waldorf Astoria è un piatto classico della cucina internazionale, famoso per la sua combinazione di sapori e consistenze. Originariamente creato nel celebre hotel Waldorf Astoria di New York, questa ricetta è diventata un must per gli amanti dell’insalata.

L’insalata Waldorf Astoria è un’ottima scelta per un pasto leggero ma nutriente, che può essere servito come antipasto o come contorno. La sua freschezza e la sua semplicità la rendono perfetta per ogni occasione, sia che tu stia organizzando un pranzo in famiglia o una cena con gli amici.

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 2 mele verdi
  • 2 gambi di sedano
  • 100g di noci tritate
  • 100g di uvetta
  • 150g di maionese
  • 1 limone
  • 1 pizzico di sale
  • Pepe nero q.b.

Passo passo della Ricetta di Insalata Waldorf Astoria:

  1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Spruzzare il succo di limone sulle mele tagliate per evitare che si anneriscano.
  2. Lavare e tagliare i gambi di sedano a pezzetti sottili. Aggiungerli alle mele tagliate.
  3. In una ciotola, unire le mele, il sedano, le noci tritate e l’uvetta. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
  4. Incorporare la maionese nella ciotola e mescolare fino a che tutti gli ingredienti saranno ricoperti uniformemente.
  5. Aggiungere il sale e il pepe nero a piacere per insaporire.
  6. Raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Questa ricetta di insalata Waldorf Astoria è perfetta per 4 persone. E’ possibile adattare le quantità degli ingredienti in base al numero di porzioni desiderate.


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