Ricetta sfiziose verdura

Ricetta sfiziose verdura





Le ricette a base di verdure sono sempre una scelta salutare e deliziosa. Oggi vi presenterò una ricetta sfiziosa che vi lascerà a bocca aperta. La combinazione di verdure fresche e ingredienti gustosi darà vita a un piatto davvero speciale.

Preparare questa ricetta è semplice e richiederà solo pochi ingredienti. Seguite i passaggi e godetevi questa delizia vegetariana!

Ingredienti che utilizzeremo:

  • 2 zucchine, tagliate a rondelle
  • 1 peperone rosso, tagliato a strisce
  • 1 melanzana, tagliata a cubetti
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 4 pomodori, pelati e tagliati a dadini
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di origano
  • sale e pepe q.b.

Passo passo della Ricetta sfiziose verdura:

  1. Iniziate scaldando l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio.
  2. Aggiungete la cipolla e l’aglio tritati e fate soffriggere per qualche minuto, fino a quando saranno dorati.
  3. Aggiungete la melanzana e cuocetela finché non sarà morbida.
  4. Aggiungete le zucchine e il peperone rosso e cuocete per altri 5 minuti.
  5. Aggiungete i pomodori tagliati a dadini e l’origano. Aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto.
  6. Continuate a cuocere il tutto per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  7. Una volta che le verdure saranno morbide e ben cotte, servite caldo.

Questa ricetta sfiziosa verdura è perfetta da gustare da sola come piatto principale leggero, oppure può essere accompagnata con del pane croccante. Sperimentate e divertitevi a personalizzare questa ricetta con le vostre verdure preferite!


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