Il premio De@Terra ad Elisa Gastaldi

Il riconoscimento è stato assegnato ad Elisa Gastaldi dell’azienda Elilu di Castelnuovo Scrivia, che nella sua serra recupera e coltiva i semi di cereali e frutti antichi, oltre a piante officinali e speciali come il gualdo, in passato utilizzato per ottenere una “agritintura” blu per i jeans PROVINCIA – In Italia più di una azienda...