Benvenuti a questa deliziosa ricetta di insalata rinforzo! Questa insalata è un piatto gustoso e salutare, perfetto per una cena leggera o come contorno per un pasto principale. È ricca di sapori freschi e ingredienti nutrienti che ti daranno una sferzata di energia. Segui i passaggi di seguito per preparare questa squisita insalata rinforzo a casa.
Indice dei contenuti
Ingredienti che utilizzeremo:
- 500 grammi di patate
- 200 grammi di carote
- 200 grammi di piselli
- 150 grammi di sottaceti
- 100 grammi di maionese
- 50 grammi di senape
- 1 cipolla piccola
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- Sale e pepe q.b.
Passo passo della Ricetta di insalata rinforzo:
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata finché non diventano tenere.
- Sbucciare le carote e tagliarle a dadini. Cuocerle a vapore fino a quando diventano morbide.
- Cuocere i piselli in acqua bollente salata per alcuni minuti, quindi scolarli e raffreddarli.
- Tritare finemente la cipolla e i sottaceti.
- In una ciotola grande, unire le patate, le carote, i piselli, la cipolla e i sottaceti.
- In una piccola ciotola, mischia la maionese, la senape, l’aceto, il sale e il pepe.
- Versa la salsa sulla miscela di verdure e mescola delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
- Lascia riposare l’insalata rinforzo in frigorifero per almeno un’ora prima di servirla.
